En Las Cañadas, en Huatusco, Veracruz, México, tenemos sembrados 235 árboles de nuez de macadamia en poco menos de 2 has. de laderas de entre 25-35 % de pendiente.
Las macadamias más adultas, comenzaron a producir en 2020.
El sistema está compuesto por especies que nos aportan un producto para comer o vender y por especies que ayudan al sistema a funcionar justo, como «un sistema», es decir, son especies que ofrecen un servicio o cumplen una función dentro del sistema agroforestal.
Especies que producen algún producto para comer o vender:
  1. Nuez de macadamia, comemos las macadamias y también las vendemos procesadas.
  2. Sauco (Sambucus mexicana), cosechamos las bayas con las que hacemos tinturas que ayudan al sistema inmunológico: https://bosquedeniebla.com.mx/tienda-1/doble-extracto-shiitake-curcuma-pimienta-2/
  3. Borregos, carne para las fiestas.
Especies que cubren una función u ofrecen un servicio al sistema:
  1. Árbol: Chalahuite de hoja ancha (Inga oerstediana), fija nitrógeno y aporta biomasa
  2. Ábol: Grevilea (Grevilea robusta), ayuda con el reciclaje de nutrientes y es una madera de excelente calidad.
  3. Árboles varios: Ilite (Alnus acuminata), fija nitrógeno. Piocha, Fresno, liquidámbar y encinos, madera.
  4. Arbusto: Sauco (Sambucus mexicana), después de cosecharlo, lo podamos y de esta forma aporta biomasa al sistema.
  5. Animal: Borrego, controla el pasto estrella, lo transforma en fertilidad para el suelo y nos ayuda a ahuyentar a las tuzas con el pisoteo.
  6. Pasto estrella, produce una enorme cantidad de biomasa en sus raíces gracias al pastoreo de los borregos.
Con este sistema hemos podido controlar en un 95% a nuestras principales «plagas» de nuestros sistemas agrícolas, el pasto estrella de África (Cynodon nlemfuensis) y a las tuzas (rodedores subterráneos que comen todo tipo de raíces de cultivos y árboles).
Puedes aprender más sobre el diseño, siembra y manejo de este tipo de sistemas agroforestales en nuestro curso de AGROFORESTERÍA: https://bosquedeniebla.com.mx/curso/curso-sistemas-agroforestales/