Las Cañadas - Bosque de niebla

Cursos

Recorridos y Visitas

Tienda

Somos una comunidad cooperativa que implementa y comparte alternativas de vida y producción para la regeneración del territorio y el cuidado de las personas.

¿Qué hacemos?

Permacultura

Utilizamos muchas técnicas, métodos y estrategias guiados por la PERMACULTURA. Para nosotros es “una herramienta de diseño de sistemas humanos regenerativos”.

Agroecología

Logramos una producción sin agrotóxicos, conservamos la agrobiodiversidad, evaluamos diferentes sistemas agroecológicos y buscamos la soberanía alimentaria.

Transformación de la producción

Damos valor agregado a lo que producimos: leche, carne, bambú, plantas medicinales y semillas, para mejorar nuestra alimentación y sostener nuestra economía.

Conservación del bosque de niebla

En 1995, sembramos 50,000 árboles nativos. En la actualidad conservamos 265 has. de bosque de niebla, uno de los ecosistemas tropicales más escasos del mundo.

Bioconstrucción

Aprendimos a minimizar el uso de fierro y cemento. Ahora usamos tierra, pasto, madera y bambú con diferentes técnicas de bioconstrucción en nuestras construcciones.

Ecotecnologías

Implementamos, evaluamos y promovemos una gran variedad de ecotecnologías para el desempeño de actividades minimizando el impacto en los espacios que habitamos.

Educación y cultura

Ofrecemos una educación transformadora para la formación de nuestr@s niñ@s, para el desarrollo de nuestr@s soci@s y compartimos toda nuestra experiencia en cursos.

Salud y espiritualidad

Buscamos una plenitud espiritual a través de nuestro trabajo diario, respetando la Madre Tierra, cultivando alimento vivo y sosteniendo relaciones sanas.

Economía y finanzas

Generemos y distribuimos de manera equitativa los ingresos y producción entre l@s soci@s y mantenemos una administración financiera transparente para todos.

Empresa cooperativa regenerativa

Somos una empresa cooperativa, con una estructura horizontal, donde tod@s tenemos voto y compartimos de manera equitativa la responsabilidad y los ingresos.

Próximos cursos

Experiencia: Vida Regenerativa
12/27/2025-16:0
12/29/2025-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-experiencia-vida-regenerativa-las-canadas-1.jpg
Vive tres días de inmersión en el proyecto pionero de vida regenerativa de México Diseñada especialmente para familias, parejas o personas que buscan un primer contacto con formas de vida más sostenibles y conectadas con la naturaleza.
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/experiencia-de-vida-regenerativa/
MXN $3,915
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/experiencia-proceso-y-cosecha-de-cafe/
0

Experiencia: Proceso y Cosecha de Café
1/23/2026-16:0
1/25/2026-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-experiencia-proceso-cosecha-cafe-las-canadas.jpg
¿Estás listo para descubrir qué hay realmente detrás de una taza de café de especialidad? Esta experiencia está diseñada para quienes aman el café y quieren llevar su pasión al siguiente nivel. Conoce nuestro cafetal 100% agroecológico y descubre durante 3 días todo lo que hay detrás de una buena taza de café, desde la nutrición de suelo, hasta la cosecha y beneficiado para crear una experiencia única. Esta es tu oportunidad para educar tu paladar, viajar a través del origen y entender por qué cada café cuenta una historia diferente. Reserva tu lugar y despierta tus sentidos.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/experiencia-cosecha-y-proceso-de-cafe/
MXN $4,700
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/experiencia-proceso-y-cosecha-de-cafe-2/
0

Experiencia: Vida Regenerativa
1/31/2026-16:0
2/2/2026-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-experiencia-vida-regenerativa-las-canadas-1.jpg
Vive tres días de inmersión en el proyecto pionero de vida regenerativa de México Diseñada especialmente para familias, parejas o personas que buscan un primer contacto con formas de vida más sostenibles y conectadas con la naturaleza.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/experiencia-de-vida-regenerativa-enero/
MXN $3,915
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/experiencia-vida-regenerativa/
0

Programa: Aprendices en Agroecología
2/9/2026-16:0
2/28/2026-8:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-programa-aprendices-agroecologia-las-canadas.jpg
Vive tres semanas de aprendizaje práctico en agroecología dentro de nuestra cooperativa durante febrero. Participa en el manejo de huertos, sistemas agroforestales y ecotecnologías mientras experimentas un estilo de vida regenerativo y comunitario en el Bosque de Niebla de Huatusco.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/programa-aprendices-agroecologia-feb/
MXN $9,000
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/programa-aprendices-en-agroecologia/
0

Curso: Agroecología y Bosque Comestible
2/9/2026-16:0
2/14/2026-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-curso-agroecologia-y-bosque-comestible-1.jpg
Aprende a producir alimentos sanos regenerando el suelo. Un curso práctico que transforma la manera de cultivar y vivir, inspirado en la agroecología: el arte de reconciliar la agricultura con la naturaleza. A través de más de 28 años de experiencia te compartiremos como diseñar y manejar un bosque comestible.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/agroecologia-y-bosque-comestible-feb/
MXN $8,320.00
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-agroecologia-y-bosque-comestible/
0

Curso: Cocina para regenerar la tierra
2/23/2026-16:0
2/27/2026-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-curso-cocina-para-regenerar-la-tierra.jpg
Sumérgete en una experiencia transformadora donde la alimentación deja de ser un acto mecánico para convertirse en una conexión profunda con la tierra, tu cuerpo y la comunidad. Aprende a cocinar sano y delicioso, además de conocer Las Cañadas.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/cocina-para-regenerar-la-tierra/
MXN $7,500
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-cocina-para-regenerar-la-tierra/
0

Curso: Producción agroecológica de huevo
3/2/2026-16:0
3/5/2026-10:30
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-curso-produccion-agroecologica-de-huevo.jpg
Aprende a producir huevos de manera agroecológica, garantizando el bienestar de tus gallinas y cumpliendo con los estándares de producción orgánica. Descubre los equipos necesarios, los espacios mínimos requeridos y cómo diseñar una dieta adecuada para tus animales. Además, aprenderás a gestionar los aspectos administrativos para hacer de tu proyecto una fuente rentable y sostenible.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/curso-produccion-agroecologica-de-huevo/
MXN $4,785
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-produccion-agroecologica-de-huevo/
0

Curso de Diseño en Permacultura (PDC)
3/28/2026-16:0
4/10/2026-10:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/10/encabezado-permacultura-las-canadas-bosque-de-niebla.jpg
Obtén tu certificación internacional PDC y aprende a diseñar proyectos de vida regenerativa en el centro de permacultura más reconocido de México.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/cdp-abril/
MXN $17,600
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-produccion-agroecologica-de-huevo/
0

6to Festival de Las Cañadas
4/19/2026-9:0
4/19/2026-18:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2026/04/min-Ceremonia-inaugural-DJI_0152.webp
El Festival de Las Cañadas es un evento anual de agroecología y permacultura que se realiza en el corazón del bosque de niebla en Huatusco, Veracruz. Este festival reúne a familias, comunidades y personas interesadas en la vida sustentable, la agricultura regenerativa y las ecotecnologías.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/festival-las-canadas-2026/
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/experiencia-vida-regenerativa/
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Curso: Abejas nativas sin aguijón - meliponicultura regenerativa
4/21/2026-16:0
4/25/2026-10:30
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/10/encabezado-abejas-nativas-las-canadas-bosque-de-niebla.jpg
¿Sabías que las abejas sin aguijón son polinizadores 5 veces más eficientes que las abejas europeas? Este curso te introduce al fascinante mundo de las meliponas, insectos esenciales para la biodiversidad y la seguridad alimentaria. Combinamos 25 años de investigación científica con el saber ancestral mesoamericano para ofrecerte la formación más completa en meliponicultura disponible en México.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/curso-abejas-nativas-sin-aguijon-meliponicultura-regenerativa/
MXN $7,800
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-produccion-agroecologica-de-huevo/
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Experiencia: Vida Regenerativa
5/1/2026-16:0
5/3/2026-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-experiencia-vida-regenerativa-las-canadas-1.jpg
Vive tres días de inmersión en el proyecto pionero de vida regenerativa de México Diseñada especialmente para familias, parejas o personas que buscan un primer contacto con formas de vida más sostenibles y conectadas con la naturaleza.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/experiencia-de-vida-regenerativa-mayo/
MXN $3,915
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/experiencia-vida-regenerativa/
0

Curso: Diseño Regenerativo de Ranchos
5/25/2026-16:0
5/31/2026-10:30
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2026/01/DSC01221-scaled.jpg
Aprende la metodología Regrarians para diseñar ranchos que regeneren la tierra mientras aumentan su rentabilidad. Conviértete en experto en planificación integral de paisajes agrícolas y ganaderos.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/diseno-regenerativo-de-ranchos/
MXN $10,700
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-produccion-agroecologica-de-huevo/
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Programa: Aprendices en Agroecología
6/1/2026-16:0
6/20/2026-8:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-programa-aprendices-agroecologia-las-canadas.jpg
Vive tres semanas de aprendizaje práctico en agroecología dentro de nuestra cooperativa durante febrero. Participa en el manejo de huertos, sistemas agroforestales y ecotecnologías mientras experimentas un estilo de vida regenerativo y comunitario en el Bosque de Niebla de Huatusco.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/programa-aprendices-agroecologia-jun/
MXN $9,000
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/programa-aprendices-en-agroecologia/
0

Curso: Empresas Cooperativas Regenerativas
6/22/2026-16:0
6/27/2026-10:30
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2024/12/empresas-cooperativas-regenerativas-5.jpg
Aprende a diseñar cooperativas que regeneran no solo el ambiente, sino también el tejido social y económico. Convierte tu organización en un motor de cambio hacia el buen vivir.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/empresas-cooperativas-regenerativas/
MXN $9,800
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-produccion-agroecologica-de-huevo/
0

Programa: Aprendices en Agroecología
8/3/2026-16:0
8/22/2026-8:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-programa-aprendices-agroecologia-las-canadas.jpg
Vive tres semanas de aprendizaje práctico en agroecología dentro de nuestra cooperativa durante febrero. Participa en el manejo de huertos, sistemas agroforestales y ecotecnologías mientras experimentas un estilo de vida regenerativo y comunitario en el Bosque de Niebla de Huatusco.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/programa-aprendices-agroecologia-agosto/
MXN $9,000
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/programa-aprendices-en-agroecologia/
0

Curso: Ecotecnologías
9/7/2026-16:0
9/11/2026-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2019/08/curso-ecotecnologias-las-canadas-3.jpg
Vive tres días de inmersión en el proyecto pionero de vida regenerativa de México Diseñada especialmente para familias, parejas o personas que buscan un primer contacto con formas de vida más sostenibles y conectadas con la naturaleza.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/ecotecnologias-2026/
MXN $7,900
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/experiencia-vida-regenerativa/
0

Programa: Aprendices en Agroecología
10/5/2026-16:0
10/24/2026-8:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-programa-aprendices-agroecologia-las-canadas.jpg
Vive tres semanas de aprendizaje práctico en agroecología dentro de nuestra cooperativa durante febrero. Participa en el manejo de huertos, sistemas agroforestales y ecotecnologías mientras experimentas un estilo de vida regenerativo y comunitario en el Bosque de Niebla de Huatusco.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/programa-aprendices-agroecologia-octubre/
MXN $9,000
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/programa-aprendices-en-agroecologia/
0

Curso: Bioconstrucción
10/5/2026-16:0
10/9/2026-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2026/01/encabezado-curso-bioconstruccion-las-canadas-bosque-de-niebla.jpg
Una inmersión práctica de 5 días en el mundo de la bioconstrucción, donde aprenderás haciendo, utilizando técnicas tradicionales y contemporáneas de construcción natural, adaptadas a climas cálido-húmedos de la mano de la Arq. Alejandra Caballero.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/bioconstruccion/
MXN $8,700
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/experiencia-vida-regenerativa/
0

Curso: Manejo Agroecológico de la Fertilidad del Suelo
10/19/2026-16:0
10/24/2026-9:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2026/01/4.jpg
Este curso avanzado te enseña a acelerar exponencialmente la regeneración del suelo, integrando tecnologías ancestrales, agroecología moderna y ciencia del suelo para revertir en meses daños acumulados durante años. Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/manejo-agroecologico-de-la-fertilidad-del-suelo/
MXN $8,000.00
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-agroecologia-y-bosque-comestible/
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Curso: Las Cañadas por dentro
10/26/2026-16:0
10/30/2026-10:30
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2024/12/empresas-cooperativas-regenerativas-5.jpg
En este curso abrimos las puertas de nuestra organización para compartir, sin filtros, cómo tomamos decisiones, cómo nos gobernamos y cómo hemos sostenido un proyecto colectivo durante tres décadas.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/las-canadas-por-dentro/
MXN $7,000
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-produccion-agroecologica-de-huevo/
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Curso de Diseño en Permacultura (PDC)
11/14/2026-16:0
11/27/2026-10:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/10/encabezado-permacultura-las-canadas-bosque-de-niebla.jpg
Obtén tu certificación internacional PDC y aprende a diseñar proyectos de vida regenerativa en el centro de permacultura más reconocido de México.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/cdp-noviembre/
MXN $17,600
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-produccion-agroecologica-de-huevo/
0

Curso: Agroecología para la producción familiar de alimentos
11/30/2026-16:0
12/5/2026-9:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-curso-agroecologia-y-bosque-comestible-1.jpg
Aprende a producir alimentos sanos regenerando el suelo. Un curso práctico que transforma la manera de cultivar y vivir, inspirado en la agroecología: el arte de reconciliar la agricultura con la naturaleza. A través de más de 28 años de experiencia te compartiremos como diseñar y manejar un bosque comestible.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/agroecologia-produccion-familiar-alimentos-dic/
MXN $8,320.00
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/curso-agroecologia-y-bosque-comestible/
0

Curso: Ganadería regenerativa tropical para ranchos pequeños
12/7/2026-16:0
12/11/2026-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2026/05/ganaderia-regenerativa-tropical-13.webp
En este curso compartiremos principios, estrategias y herramientas prácticas para diseñar y manejar sistemas de ganadería regenerativa adaptados a distintos contextos rurales. Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/ganaderia-regenerativa-tropical/
MXN $6,800
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/experiencia-vida-regenerativa/
0

Experiencia: Vida Regenerativa
12/27/2026-16:0
12/29/2026-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/12/encabezado-experiencia-vida-regenerativa-las-canadas-1.jpg
Vive tres días de inmersión en el proyecto pionero de vida regenerativa de México Diseñada especialmente para familias, parejas o personas que buscan un primer contacto con formas de vida más sostenibles y conectadas con la naturaleza.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/experiencia-de-vida-regenerativa-diciembre/
MXN $3,915
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/experiencia-vida-regenerativa/
0

Formación Intensiva en Agroecología
7/5/2027-16:0
7/31/2027-9:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2025/03/foto-agroecologia-home-scrolling.jpg
¡31 años de experiencia regenerativa concentrados en 4 semanas de transformación personal y profesional! La formación más completa en agroecología aplicada de México.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/formacion-intensiva-en-agroecologia/
MXN $27,300
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/programa-aprendices-en-agroecologia/
0

Curso: Cultivo de Hongos Comestibles
8/26/2027-16:0
8/29/2027-15:0
Rancho Las Cañadas, Huatusco, Veracruz.
https://bosquedeniebla.com.mx/wp-content/uploads/2020/01/cultivo_hongos_troncos_curso-6.jpeg
Vive tres días de inmersión en el proyecto pionero de vida regenerativa de México Diseñada especialmente para familias, parejas o personas que buscan un primer contacto con formas de vida más sostenibles y conectadas con la naturaleza.Ver detalles completos
https://bosquedeniebla.com.mx/cursos-y-aprendices/cultivo-de-hongos-2026/
MXN $5,800
https://qrosoft.mx/bosquedeniebla/experiencia-vida-regenerativa/
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Warenka Smutny

Vikinga Tropical, Colima / @vikinga.tropical

“Fui a un curso en Las Cañadas y regresé queriendo ir a otros 4 más de tanto que tienen por enseñar. Las Cañadas es un vórtice donde nos unimos los que queremos cambiar el mundo cuidando a la tierra.”

Pablo Ruiz

Tierra del Sol, Oaxaca / @tierradelsol.oaxaca

“Desde hace 25 años, Cooperativa Las Cañadas es un referente obligado, una inspiración para nuestro equipo y para mí y una confirmación de que los seres humanos podemos convertirnos en la fuerza más poderosa para transformar nuestro mundo en una más justo, hermoso y feliz.”

Carla Bajonero

Musa del Trópico, Colombia / @musadeltropico

“Gracias a Las Cañadas, pude establecer bases sólidas para mi empresa de transición regenerativa, lo que me permite trabajar en proyectos y contextos donde se esperan soluciones reales y tangibles. Si alguien está listo para actuar en la regeneración, debe ir a cualificarse a Las Cañadas.”

Altair Rodriguez

Finca Tierra Negra, República Dominicana / @tierranegradr

“Aprender agroecología en Las Cañadas ha sido sencillamente la mejor decisión de mi vida...Es sin dudas EL lugar para aprender de manera tangible cómo vivir en verdadera conexión con la naturaleza.”

Gonzalo Samaranch

Mestiza de Indias, Yucatán / @mestizadeindiass

“Las Cañadas: Bosque de Niebla fue una referencia e inspiración clave en el camino que dio origen a Mestiza de Indias. Nos mostró que la regeneración no es un discurso, sino una práctica constante que se construye desde el territorio, la comunidad, la justicia social y un compromiso real y sostenido.”