Cursos

Compartimos nuestra experiencia inspirando y facilitando a otros el camino hacia una vida regenerativa

Programa de Aprendices

Este programa ofrece la posibilidad de involucrarse en las actividades que se realizan en Las Cañadas para «aprender trabajando»

Recorridos y visitas

Realizamos visitas con universidades y grupos de productoras(es), con duración de medio, uno ó 3 días con comida. Adecuamos la temática a los intereses del grupo.

NUESTRA VISIÓN:

Somos una comunidad cooperativa que implementa y comparte alternativas

de vida y producción para la regeneración del territorio y el cuidado de las personas

Bosque de Niebla

Conservamos 260 has. de bosque de niebla, uno de los ecosistemas con mayor biodiversidad y uno de los más amenazados en el mundo.

Agroecología

Nuestro fuerte es la Agroecología, desde 1994 hemos implementando una gran diversidad de formas de producción de alimentos (sistemas agroecológicos).

Ecotecnologías

Tenemos en funcionamiento muchas ecotecnologías, como sanitarios secos, ariete hidráulico, energía fotovoltaica, tratamiento de aguas jabonosas, etc.

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Próximos Cursos

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¡Un adelanto de nuestro próximo curso en línea!
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¡Estamos muy emocionados de anunciar que, por fin, lanzaremos nuestro primer curso en línea!
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La escasez y la contaminación del agua, así como el empobrecimiento de los suelos, son algunos de los principales problemas que enfrentamos como humanidad. El sanitario seco es la MEJOR solución sostenible, económica y ecológica para el manejo de residuos humanos ya sea que vivas en el campo o en un departamento en la ciudad.
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En Las Cañadas hemos utilizado los sanitarios secos desde 1996 y los hemos promovido y construido en comunidades rurales. Desde 2007 ofrecemos cursos presenciales sobre su construcción y uso en nuestro centro de formación en Huatusco, Veracruz, México.
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Queremos que esta ecotecnología pueda replicarse y adaptarse a todo tipo de contextos, y por eso decidimos que este sería nuestro primer curso virtual. 
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Este curso en línea está diseñado para ecologistas, constructores, familias autosuficientes, organizaciones que apoyan iniciativas en comunidades rurales y cualquier persona interesada en soluciones sustentables.
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Disponible a partir del 21 de junio de 2025.
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Gracias a @helios_nieto por la producción de este curso!
Quien haya intentado caminar en sentido contrario, sembrar de otra manera, cuestionar el progreso o incluso poner un baño distinto en su casa, sabe que este andar puede sentirse, muchas veces, solitario.
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Las Cañadas no existiría sin los demás proyectos agroecológicos de México y del mundo, de los que no solo tomamos inspiración, sino con los que también compartimos grandes amistades.
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Crear relaciones afines es fundamental, pues son esos vínculos los que nos sostendrán en las crisis que, tarde o temprano, nos atraviesan.
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Vivimos en una época de desconexión: de la tierra, de los demás, incluso de nosotros mismos. El ritmo acelerado, la tecnología y las dinámicas individualistas han erosionado el sentido de comunidad y pertenencia.
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En Las Cañadas, trabajamos bajo una premisa simple: la cooperación no es solo una forma de organización, sino una necesidad humana.
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Aquí, el trabajo con la tierra y las personas no es un ideal romántico, sino una práctica tangible. Es recuperar la capacidad de dialogar, de colaborar y de habitar un espacio con propósito. Es recordar que, incluso en un mundo complejo, existen otras formas de habitarlo.
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Si tú también estás buscando tejer nuevas redes y relaciones, comenta “FIA” y te enviamos la información de nuestra FORMACION INTENSIVA RN AGROECOLOGIA de 5 semanas. 
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#agroecología #agroforesteria #agriculturaregenrativa #agriculturaorganica