Introducción

El programa de aprendices te ofrece la posibilidad de vivir tres semanas en Las Cañadas e involucrarte en las actividades cotidianas para “aprender trabajando”. Este programa de aprendices no es un servicio de educación ni formación convencional, es una experiencia que integra trabajo de campo, pláticas, re conexiones y convivencia con los otros aprendices que te permitiran desarrollar hábitos y habilidades necesarios para vivir de manera más sostenible. Vivirás durante veinte días en una pequeña aldea junto al río, trabajarás, aprenderás y convivirás junto con los socios- trabajadores de la cooperativa.

El número de aprendices es entre 6 y 10 personas como máximo.

Perfil del aprendiz:

-Personas de 18 años en adelante.

-Capacidad para realizar trabajos que requieren esfuerzo físico y constancia, que tenga entusiasmo y disfrute del trabajo con la tierra.

-Tener un verdadero interés por aprender lo necesario para conformar una cultura sostenible, lo que puede significar estar abierto a desaprender lo aprendido.

-Capacidad para trabajar en equipo, siempre con la intención de superar diferencias y lograr acuerdos.

-Ser capaz de vivir con responsabilidades personales de trabajo, tener una convivencia continua con personas de diferentes edades y culturas y llevar un horario establecido de trabajo, ya que el programa de aprendices no es una estancia vacacional.

-Aceptar gustosa(o) la dieta ovo-lacto-vegetariana que se ofrece en Las Cañadas, pues no se pueden atender dietas especiales, ni se encuentra dentro del presupuesto el consumo de carne.

-Estar dispuesto a prepararse sus alimentos cuando sea necesario (en los desayunos y los domingos).

Temática general y actividades

Áreas en las que podrás aprender participando:

Agroecología:
-Huerto biointensivo
-Gallinas
-Cultivos anuales (milpa, frijol de mata, tubérculos, etc.)
-Bosque comestible
-Vivero agroforestal (propagación de plantas, injertos, etc.) -Producción de semillas (huerto y banco de semillas)

-Módulo de bambú (cosecha y preservación del bambú)
-Manejo forestal: Aserrado y acarreo de leña y madera del bosque
-Cocina

Áreas temporales:

Las actividades a realizar en estas áreas dependerá de la temporada, es decir, no siempre habrá labores que realizar en estas áreas, pero al menos se conocerán en una visita:
-Taller de lácteos
-Bio-construcción
-Ordeña

Clases:

Un día por semana, el grupo de aprendices tendrá:
-Círculo de reflexión grupal
-Clase, plática o recorrido con un instructor de Las Cañadas, que refuerza la temática del periódo.

Otras posibles actividades educativas y recreativas:

-Visitas al bosque de niebla
-Tarde de videos y películas
-Fogatas
-Consulta en la biblioteca de Las Cañadas

Actividades regulares y horarios de trabajo:

El trabajo será en los módulos existentes de Las Cañadas, donde los aprendices se estarán rotando parcial o totalmente, dependiendo del nivel de actividad y la rutina del módulo.

Horario de trabajo regular:

-De lunes a viernes 7 horas, de 8:00 am a 4:00 pm
-Sábados 5 horas, de 8:00 am a 2:00 pm.
-Domingos 2 horas aproximadamente para atención del huerto, gallinas y borregos.

Actividades rotativas diarias, fuera de los horarios anteriores:

-Riego en huerto (en época de secas) por las tardes.
-Atención de gallinas por las mañanas y tardes.
-Atención de borregos por las mañanas y tardes.
-Apoyar a la cocinera para la preparación del almuerzo y la comida, de lunes a sábado.

Responsabilidades personales y actividades fuera del horario de trabajo:

-Prender la estufa de leña.
-Preparación del desayuno diario.
-Prender los calentadores de leña para bañarse.
Los domingos se designa un espacio para que realizar lo siguiente:

Cortar leña
-Aseo de los baños
-Aseo de los dormitorios
-Lavar ropa

Beneficios que obtendrán los aprendices:

La experiencia de vivir en Las Cañadas por un tiempo.
La oportunidad de obtener las herramientas (conocimientos, actitudes y habilidades) para encaminarse hacia una vida sostenible mediante un aprendizaje integral a través de la experiencia.

La oportunidad de crear relaciones con los compañeros aprendices.
Acceso a la biblioteca y al material bibliográ co digital con que contamos en Las Cañadas.

La posibilidad de reconectarse con la naturaleza y consigo mismo al vivir en este lugar.
Un DVD repleto de información sobre lo que hacemos en Las Cañadas.

Requisitos para participar y forma de inscripción:

1-Para poder participar debes comprender a fondo en qué consiste el programa de Aprendices en Las Cañadas, cualquier duda, solo escríbenos.

2-Descarga el “Reglamento” y la “Aplicación de Aprendices”.

3-Lee cuidadosamente el “Reglamento”

4-Envíanos la “Aplicación de aprendices” debidamente completado al correo: bosquedeniebla@prodigy.net.mx y espera la aprobación.

5-Espera nuestro correo donde te diremos si has sido aprobado, en este correo también se te proporcionará la información para realizar el pago.

6-Deposita el 50% del costo total de la estancia y envíanos la cha de depósito o de la transferencia y el nombre del aprendiz, al correo electrónico: bosquedeniebla@prodigy.net.mx.
ESTA ES LA ÚNICA MANERA DE ASEGURAR TU LUGAR EN EL PROGRAMA. Te recordamos que el cupo es limitado.

7-IMPORTANTE: Aunque las condiciones en Las Cañadas son seguras, en el momento de tu llegada a las Cañadas deberás rmar una Carta Responsiva en donde se libera legalmente a Las Cañadas en caso de algún accidente.

Política de Cancelación:

Reembolso del 100% del anticipo cancelando 15 días antes del curso. Reemolso del 50% del aniticipo cancelando con menos de 15 días de anticipación.

Qué traer

-Una memoria de al menos 4 Gb de capacidad (para la información electrónica)
-Ropa cómoda y adecuada para clima templado (al menos una sudadera y una chamarra, guantes y gorros para la estación fría), tratando de traer sólo lo más necesario pues el espacio del dormitorio es reducido.
-Toalla
-Zapatos cómodos aptos para el campo
-Botas plásticas para los días lluviosos
-Sombrero o gorra
-Guantes de trabajo
-Impermeable
-Linterna de mano
-Botella para agua
-Paliacate
-Repelente ecológico de insectos
-Buena disposición para aprender nuevas cosas y desaprender viejos hábitos.

Qué NO traer:

-No traer basura inorgánica, especialmente pilas.
-No traer comida chatarra: refrescos, papas fritas, etc. -No traer mucha ropa, hay un área para que puedas lavar.

Qué NO esperar de este programa o de Las Cañadas:

Los cursos regulares que se imparten en Las Cañadas no
son parte de este programa, aunque los aprendices podrán participar en algunas charlas fuera de los horarios de trabajo (8 am a 4 pm).

No se ofrecen clases e instrucción constantemente, si eso es lo que se busca, mejor tomar alguno de nuestros cursos, recuerda que en este programa, se APRENDE TRABAJANDO.

Las Cañadas es un proyecto que camina hacia la sustentabilidad, por lo que no se debe esperar encontrar el “paraíso sostenible”.

La estancia de aprendices no es un servicio de hotel, por lo que los aprendices deberán participar en la limpieza de su cuarto y áreas comunes, y en la preparación sus alimentos.

-EN EL COSTO NO ESTÁN INCLUIDOS Gastos no considerados en el programa como carne, transporte o comida fuera de las Cañadas, artículos personales, medicinas ó consultas médicas.