Utilizamos a la permacultura como herramienta de diseño

con la finalidad de aprender, implementar y compartir una forma sostenible de vivir.

Desarrollamos soluciones creativas tanto para los problemas ambientales y sociales actuales, como para adaptarnos a la era de “descenso energético” (combustibles fósiles más caros y escasos) y “cambio climático” en que vivimos.

Este centro es manejado y administrado por la “Cooperativa Las Cañadas” conformada por 22 socias y socios que intentamos satisfacer nuestras necesidades básicas de vida a través del trabajo cooperativo; de esta forma, producimos: maíz, frijol, muchos tipos de tubérculos, hortalizas, frutas, huevos, leche, hongos y un poco de carne, intentando tener comida sana para todas nuestras familias.

También producimos nuestra leña para cocinar, así como madera y bambú para construir nuestras casas. Contamos con ciertas tecnologías que nos permiten vivir mejor, consumir menos recursos y en el caso de los sanitarios ecológicos, poder devolverle a la tierra lo que de ella obtuvimos.

En este caminar también compartimos saberes y experiencias con otros mediante
cursos, semillas, plantas, materiales, ecotecnologías y publicaciones,
para facilitar a otros el camino hacia una vida sostenible.

Nuestra meta principal:
Llevar una vida sostenible, alegre y sencilla.

Algunos de nuestro logros:

  • Mantener 28 empleos permanentes desde 1998 sin depender de subsidios o donaciones.
  • Implementar y evaluar una gran cantidad de sistemas agrícolas y ganaderos de producción agroecológica, intentando cubrir el enorme vacío que en este rubro, dejan los centros de investigación y las universidades del país.
  • Trabajar como una cooperativa legalmente constituida desde 2006.
  • Restaurar 225 hectáreas de potreros en un bosque de niebla.
  • Constituir en 1998, la primer “Servidumbre Ecológica en México”.
  • Ser reconocidos como el principal centro de capacitación en agroecología y permacultura en México.
  • Producir cerca del 80% de la comida que requerimos los socios de la cooperativa y nuestras familias (58 personas).
  • Implementar y gestionar ecotecnologías (sanitarios composteros, estufas ahorradoras de leña, etc.) en los hogares de todos los socios.
  • Realizar un festival anual, abierto a la gente de la zona.
  • Contar con una pequeña compañía de teatro “Raíz encendida teatro”, para promover un cambio cultural de una manera creativa.