Curso: Sistemas agroforestales

INTRODUCCIÓN

Los sistemas agroforestales (SAF) son una de las soluciones biológicas multipropósito con las que contamos para lograr un manejo integral de los recursos naturales al incorporar árboles y arbustos con cultivos agrícolas y componentes pecuarios en un mismo terreno.

Al incorporar diferentes prácticas y técnicas, desarrolladas desde tiempos remotos por culturas agrícolas ancestrales hasta la más reciente validación técnica y científica, podemos crear paisajes productivos, diversos, rentables y sostenibles.

Estos sistemas tienen la capacidad de aumentar la productividad agrícola, conservar la biodiversidad, enfrentar las causas y consecuencias del cambio climático, así como la degradación de tierras y ecosistemas.

Definición: Los SAF son formas de uso y manejo de los recursos naturales en donde las especies leñosas (árboles, arbustos, palmas o bambú) son utilizadas en asociaciones con cultivos o animales de granja en un mismo terreno, de manera simultánea o en una secuencia temporal (CATIE, 1986).

DIRIGIDO A:

Agricultores y campesinos, promotores, investigadores, técnicos, estudiantes y personas con interés en hacer más sostenible la agricultura y la ganadería.

TEMÁTICA

1. Definición, características, beneficios y retos de los SAF
2. Clasificación de SAF
3. Cultivo de carbono en los SAF
4. Especies útiles y policultivos agroforestales por zona ecológica. Estudios de caso.
5. Diseño y planeación de SAF
6. Manejo y mantenimiento de SAF

Recorridos de campo:

• Cafetal de sombra
• Bosque comestible
• Cultivo en callejones con ingas
• Sistema silvopastoril vacas lecheras
• Sistemas silvopastoril macadamia con borregos
• Agricultura sintrópica (SAFA-Sistema agroforestal agroecológico).

METODOLOGÍA

Aprenderemos haciendo, cada día tendremos prácticas y sesiones teóricas, apoyadas con medios audiovisuales.