Sistemas agroforestales

6 octubre, 2025 - 10 octubre, 2025

| $6,900

Curso: Sistemas agroforestales

INTRODUCCIÓN

Los sistemas agroforestales (SAF) son una de las soluciones biológicas multipropósito con las que contamos para lograr un manejo integral de los recursos naturales, al incorporar en los sistemas productivos árboles y arbustos con los cultivos agrícolas y componentes pecuarios en un mismo terreno.

Al incorporar diferentes prácticas y técnicas, desarrolladas desde tiempos remotos por culturas agrícolas ancestrales, y actualmente validadas por la técnica y la ciencia, podemos crear paisajes productivos, diversos, rentables y regenerativos.

Estos sistemas tienen la capacidad de aumentar la productividad agrícola y ganadera, conservar la biodiversidad, enfrentar las causas y consecuencias del cambio climático, así como la degradación de tierras y ecosistemas.

En este curso conocerás en vivo una gran diversidad de Sistemas agroforestales, en Las Cañadas contamos con Agroforestería en:

  • Bosque comestible
  • Hongos (Agrobosque)
  • Macadamias-maderables-borregos
  • Cafetal de sombra
  • Frutales y maderables en líneas (agricultura sintrópica y pasturas en callejones)
  • Bancos mixtos de forraje
  • Silvopastoreo de ganado (leche y carne)

Definición: Los SAF son formas de uso y manejo de los recursos naturales en donde las especies leñosas (árboles, arbustos, palmas o bambú) son utilizadas en asociaciones con cultivos o animales de granja en un mismo terreno, de manera simultánea o en una secuencia temporal (CATIE, 1986).

Diseño, trazo y manejo de Cafetales de sombra

SAF Cultivo en callejones con Ingas

SAF Macadamias con borregos

SAF de frutales con maderables

UBICACIÓN

Rancho «Las Cañadas»

Huatusco, Veracruz

¿Cómo llegar?

FECHAS

6 – 10 octubre 2025
Llegar el lunes entre 4:00 y 6:00 pm (No incluye la comida del primer día, la cena sí). El curso comienza a las 6:30 pm
El curso termina a las 3:00 pm del viernes

COSTO

$6,900.00 pesos por persona

(No incluye IVA si se requiere factura)
Incluye: Hospedaje, comidas, materiales y constancia.
Cupo máximo: 22 personas.

SERVICIOS

Alimentación

con delicioso menú ovolactovegetariano

Hospedaje

en el Hotelito del Rancho “Las Cañadas“

SAF Frutales con maderables

SAF Pasturas en callejones

Silvopastoreo ganado lechero

DIRIGIDO A

Agricultores y campesinos, promotores, investigadores, técnicos, estudiantes y personas con interés en lograr una agricultura y ganadería regenerativas a través de la incorporación de árboles y arbustos en los sistemas productivos.

METODOLOGÍA

  • Aprenderemos haciendo, cada día tendremos prácticas y sesiones teóricas, apoyadas con medios audiovisuales.
  • Realizaremos ejercicios de diseño grupal
  • Realizaremos prácticas para trazar nuevos sistemas agroforestales
  • Y también practicas de manejo en sistemas ya establecidos

SAF Cultivo en callejones

SAF Frutales con maderables

Agrobosque de hongos

OBJETIVOS DEL CURSO

  1. Conocer diferentes tipos de SAF, características principales, beneficios y retos
  2. Entender el papel de los árboles y arbustos en los agroecosistemas productivos: balance entre producción, restauración y conservación.
  3. Aprender a diseñar, implementar y dar manejo a diferentes SAF en diferentes contextos
  4. Conocer algunas de las especies de mayor potencial para los SAF en los diferentes climas y ecosistemas de México
  5. Aprender a realizar un manejo de la fertilidad del suelo de manera agroecológica

TEMÁTICA

  1. Importancia, beneficios y retos de los SAF
  2. Definición y clasificación de los SAF
  3. Elementos de los SAF
    • Sucesión vegetal
    • Características de las especies
      • Ancho de copa
      • Altura
      • Requerimiento de Luz – Estratos
    • Tipos de Especies
      • Productivas
      • De servicio:
        • Fijadoras de nitrógeno
        • Productoras de biomasa
        • Atracción de insectos benéficos
        • Control de erosión
  4. Selección de especies para sistemas agroforestales.
  5. Diseño de SAF´s
  6. Implementación de SAF´s
  7. Manejo de SAF´s
    • Manejo agroecológico de la fertilidad del suelo
    • Podas
  8. Diseño, implementación y manejo de la fertilidad del suelo de un CAFETAL DE SOMBRA

Recorridos de campo y prácticas en los SAF´s:

  1. Bosque comestible
  2. Agrobosque de hongos
  3. Cafetal de sombra
  4. Sistema silvopastoril vacas lecheras
  5. Banco de forraje
  6. Sistemas silvopastoril macadamia con borregos
  7. Agricultura sintrópica (SAF Sistema agroforestal de frutales con maderables)
  8. Pasturas en callejones con novillos para producción de carne

Evaluacion de SAF cultivo en callejones

SAF Cultivo en callejones

SAF Banco de forraje de Morera con Acacia negra

INSTRUCTOR

Ricardo Romero. Ingeniero agrónomo, fundador y director de Las Cañadas-bosque de niebla, desde 1995 ha diseñado y dirigido la transformación de un rancho ganadero en un predio con múltiples sistemas agroecológicos, forestales y agroforestales. Se ha especializado en el diseño de «bosques comestibles» y sistemas agroforestales que incluyen animales como vacas y borregos (sistemas silvopastoriles).

QUÉ TRAER

  • Ropa para el campo y sombrero
  • Toalla
  • Suéter o chamarra
  • Sierra de mano para podar ramas

RESERVACIONES

Escríbenos para indicarte como hacer tu reservación al correo: bosquedeniebla44@gmail.com

POLÍTICA DE CANCELACIÓN

Si cancelas 15 días antes de la fecha del curso, se te rembolsará el 100% de tu anticipo. Toda cancelación hecha con menos de 15 días de anticipación, por el motivo que sea, causará el 50% de recargo del costo total del curso.