Producción de semillas de hortalizas y bancos comunitarios de semillas
6 mayo - 9 mayo
| $5,100Producción de semillas de hortalizas y bancos comunitarios de semillas
INTRODUCCIÓN
Actualmente, la diversidad agro-alimentaria es cada día menor, se estima que el 90% de las variedades en el mundo están extintas. Esto es debido a que la mayoría de la gente ha dejado de sembrar y producir su comida, y por lo tanto sus semillas. Ya no se tienen huertos de traspatio: un huerto de traspatio puede mantener vivas hasta 300 variedades de plantas útiles para nosotros.
Otra razón es que las compañías transnacionales que venden semillas sólo ofrecen lo que consume la agro-industria, variedades adaptadas a los agroquímicos, a la cosecha y siembra con maquinaria y, en su mayoría, son variedades hibridas o transgénicas.
“Huerto de semillas” está manteniendo vivas más de 40 variedades de hortalizas a través de la producción de semillas de polinización abierta, adaptadas a la agricultura orgánica familiar, utilizando el método biointensivo.
La idea de este curso es que aprendas de manera práctica a producir, cosechar y almacenar semillas de hortalizas.
DIRIGIDO A:
A personas con experiencia en agricultura o conocimientos básicos de agricultura y agroecología.
OBJETIVO DEL CURSO
- Ser conscientes de la gran agro-biodiversidad que aún existe y de nuestra responsabilidad para conservarla.
- Proporcionar a los participantes las habilidades y conocimientos que les permitan conservar, reproducir y aumentar su semillas y plantas en uso para la mejora de sistemas agroecológicos.
- Ofrecer una visión de lo que es la agricultura orgánica biointensiva, con enfoque a la producción de semillas, a través de una experiencia práctica.
- Fomentar entre los participantes una actitud activa ante la situación actual de las semillas.
- Aprender a manejar y administras un banco comunitario de semillas.
- Crear redes y centros de conservación e intercambio de semillas y plantas.
Nota: Este curso está orientado a la producción, cosecha, proceso y almacenado de semillas, NO veremos técnicas de producción agrícola, esto se trata en el curso de Agroecología y cultivo Biointensivo.
METODOLOGÍA
El curso implica mucha práctica en el proceso de producción, cosecha, proceso y almacenamiento de las semillas, está práctica es reforzada con clases y presentaciones teóricas.
TEMÁTICA
- Introducción:
- Situación actual
- Transgénicos/híbridos/polinización abierta
- Bancos de germoplasma
- Germoplasma y agroecología
- Botánica básica
- Anatomía reproductiva de las plantas
- Tipos de reproducción (sexual y asexual)
- Taxonomía general
- Hortalizas
- Introducción al “Método biointensivo”.
- Diversidad genética.
- Análisis de las Familias más comunes de hortalizas para la producción de semillas.
- Pureza de las variedades, métodos de aislamiento.
- Métodos de cosecha según diferentes especies.
- Procesamiento: técnicas artesanales para la limpieza de semillas.
- Prueba de germinación.
- Conservación y almacenamiento de semillas.
- Organización de un banco comunitario de semillas.
- Experiencia del “Huerto de semillas”.
- Posibilidades de intercambio y formación de redes
INSTRUCTORAS
Biol. Karla Arroyo: Fundadora y directora del Huerto de producción y Banco de semillas “Huerto de Semillas”
Bióloga, estudiante de John Jeavons en Willits, California.
Dedicada al Método Biointensivo y a la producción de semillas orgánicas, maestra Certificada en el Método Biointensivo y en diseño Permacultural.
M.C. Mariana Sánchez: Bióloga, encargada de banco de semillas de Las Cañadas y coordinadora de los huertos de semillas de Las Cañadas.
QUÉ TRAER
- Linterna de mano
- Ropa para el campo y sombrero
- Toalla
- Sweater o chamarra
RESERVACIONES
Escríbenos para indicarte como hacer tu reservación al correo: bosquedeniebla44@gmail.com
POLÍTICA DE CANCELACIÓN
Si cancelas 15 días antes de la fecha del curso, se te rembolsará el 100% de tu anticipo. Toda cancelación hecha con menos de 15 días de anticipación, por el motivo que sea, causará el 50% de recargo del costo total del curso.