Cursos

Compartimos nuestra experiencia inspirando y facilitando a otros el camino hacia una vida regenerativa

Programa de Aprendices

Este programa ofrece la posibilidad de involucrarse en las actividades que se realizan en Las Cañadas para «aprender trabajando»

Recorridos y visitas

Realizamos visitas con universidades y grupos de productoras(es), con duración de medio, uno ó 3 días con comida. Adecuamos la temática a los intereses del grupo.

NUESTRA VISIÓN:

Somos una comunidad cooperativa que implementa y comparte alternativas

de vida y producción para la regeneración del territorio y el cuidado de las personas

Bosque de Niebla

Conservamos 260 has. de bosque de niebla, uno de los ecosistemas con mayor biodiversidad y uno de los más amenazados en el mundo.

Agroecología

Nuestro fuerte es la Agroecología, desde 1994 hemos implementando una gran diversidad de formas de producción de alimentos (sistemas agroecológicos).

Ecotecnologías

Tenemos en funcionamiento muchas ecotecnologías, como sanitarios secos, ariete hidráulico, energía fotovoltaica, tratamiento de aguas jabonosas, etc.

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¿Aún no tienes un sanitario seco? ¿Aún no limpias el agua que usas? 
Si aún no te convences de tener estas ecotecnologías aquí te convencerás. 
Si aún no sabes qué opción de ellas es la mejor par ti, aquí la encontrarás. 
Si aún no entiendes por qué los sanitarios secos y el tratamiento de aguas grises, son las mejores soluciones para dejar de contaminar los ríos y mares, aquí entenderás por qué.
Si aún no sabes dónde o cómo construir tu sanitario seco o tu tratamiento de aguas grises, aquí lo sabrás. 
Y si aún no sabes cómo cosechar y aprovechar la composta y la orina que sale de tu sanitario seco, aquí lo aprenderás.
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🚽Todo lo que querías sabes sobre Sanitarios secos y tratamiento de aguas grises y no sabías dónde preguntar, en mayo en Las Cañadas es el momento y el lugar adecuados.
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🍃En Las Cañadas llevamos 28 años usando estas maravillosas e inigualables ecotecnologías y queremos compartir nuestra experiencia con todo el mundo.
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🗓️El Curso de Sanitarios secos y Tratamientos de Aguas grises está cerca, del 13 al 16 de mayo.
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💧Escribe AGUA y recibirás toda la información para dejar de contaminarla.
Sabemos que cada vez hay más conciencia del 
daño que causamos al entorno, que nos proporciona mucho más de lo que realmente necesitamos, muchas veces incluso a costa de nuestro propio bienestar.
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Sabemos que muchas personas necesitan un espacio para compartir cómo les gustaría que fuera su vida si encontraran la alternativa que soluciona algunos de los muchos problemas que ocacionamos como especie.
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Aquí en Las Cañadas proporcionamos todas las condiciones y mostramos ejemplos funcionales de todas las alternativas que nos permiten vivir de forma más congruente con lo que necesitamos hacer, para no destruir con nuestro comportamiento.
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Tenemos un espacio para compartir nuestra experiencia en este camino, y para que tu puedas compartir tu anhelo de regeneración en nuestro curso: Introducción a la Vida Regenerativa, del 14 al 16 de abril.
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Escribe la palabra QUIERO para más información.
"El problema es la solución", dicta una máxima de la Permacultura.
Tuvimos una batalla por 15 años con el pasto estrella que se ve en la foto, pues nos empeñamos en sembrar maíz en este lugar; perdimos la batalla.
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Y ahora, lo que fue un hermoso sitio de "Cultivo en callejones" con trazo de Key line, para cultivos anuales como frijol y maíz, ahora son unos magníficos potreros donde realizamos "pastoreo en callejones" con vacas lecheras de raza Jersey.
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Una de las cosas más importantes que debe tener el diseño de un predio, es su FLEXIBILIDAD, el trazo de las líneas de árboles (difícil o costoso de mover) permitió cambiar de cultivos anuales a Ganaderia sin mayor problema.
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Ahora, el pasto estrella es una gran bendición para la producción de leche y carne!!
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En junio 2025, tendremos nuestro curso de DISEÑO REGENERATIVO DE RANCHOS, ven a aprender a hacer este tipo de diseños utilizando la PLATAFORMA REGRARIANS.
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El instructor principal del curso es nuestro amigo Gerardo Ruiz @gerardoruizsmith
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Escribe la palabra DISEÑO, para que te enviemos la información de este curso.
Especies y aprendizajes de @codycovefarm  para México.
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Fotos 1, 2 y 3: Quizá las plantas que más van a revolucionar la producción de fruta en Las Cañadas, son las moreras de fruta, pudimos traer 4 variedades, la mejor, por mucho, es la de la foto 1, la morera variedad "Skinner", que desgracidamente no se reproduce por vareta, por lo que traje varetas de donde tomamos yemas para injertarlas en plantas de morera de Las Cañadas. Las otras 3 variedades de morera de fruta son: "Estero gigante", "Chaing Mai (CM60)" y "Aus-Turc (AT)", cada una con su tamaño, color, sabor y temporada de producción particular.
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Foto 4: El tomate variedad "Everglades", que soporta la lluvia y calor del verano de Florida.
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Foto 5: El tamaño y la productividad de la cúrcuma variedad "Roja del caribe" es impresionante.
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Foto 6: Solanum Turvun, también conocida en México como Sosa, es una hierba silvestre subutilizada en México. La de la foto es una variedad sin espinas y con frutos comestibles. Pero su uso principal es servir de "patrón" para injertar "tomate de árbol" y "lulo", pues les da resistencia a los nemátodos.
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Foto 7 y 8: Gran descubrimiento, la "espinaca longevidad", que soporta sombra, cubre el suelo, y sus hojas son comestibles y muy ricas! Y obvio, es PERENNE.
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Foto 9: Un higo (Ficus carica) injertado en una especie silvestre de ficus que le confiere resistencia a nemátodos, ellos usan Ficus auriculata y Ficus sycomorus.
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Foto 10: Trajimos 5 variedades nuevas de cebollas y cebollines (se comen las hojas) para climas tropicales: Cebolla Former John, Cebolla Florida Finley, Poro Marías de Guatemala, Cebollino ajo, Cebolla Akaikai de Hawai.
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Todo donado por Josh y Emily para Las Cañadas.