Nombre científico: Diospyros kaki Familia: Ebenáceas Es un primo del zapote negro Dyospirus nigra. ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN: El caqui es originario de China; su cultivo es muy importante en el Japón, donde se han seleccionado muchas variedades. Su cultivo se está extendiendo en el Mediterráneo, en la India, Australia, el Sur de Estados Unidos y las zonas altas de los trópicos. DESCRIPCIÓN: Es un árbol [...]
En diciembre de 2018, un participante a muchos de nuestros cursos en Las Cañadas, nos pidió una asesoría para hacer un diseño agroecológico en su terreno de 2.5 Has. en Santiago, Nuevo León, México. Clima: Ecosistema de la zona: Pino encino. Templado Semicálido Sub-Húmedo, con temperaturas muy calientes en verano y con heladas fuertes en invierno. Temperatura promedio anual: 19.3°C Precipitación promedio anual: 1,292 mm [...]
En Las Cañadas, en Huatusco, Veracruz, México, tenemos sembrados 235 árboles de nuez de macadamia en poco menos de 2 has. de laderas de entre 25-35 % de pendiente. Las macadamias más adultas, comenzaron a producir en 2020. El sistema está compuesto por especies que nos aportan un producto para comer o vender y por especies que ayudan al sistema a funcionar justo, como "un [...]
Nuestra última versión de banco de forraje. En el lenguaje del "Silvopastoreo", se llaman "bancos de corte y acarreo" o "Bancos de proteína". Este banco lo utilizamos para el forraje de nuestras gallinas, pero podría servir para vacas, cerdos, borregos, cabras o caballos. Usamos 3 especies para este arreglo: Dos plantas con alto de proteína (entre 18 y 20% de P.C.) que son [...]
