Diseño y Planificación Integral de Fincas / 18 – 23 Febrero

La Planificación Integral de Fincas (PIF) es un proceso holístico e inclusivo de planeación, diseño y gestión de fincas agroecológicas basado en los contextos ecológicos, sociales y económicos.

El curso de Planificación Integral de Fincas está estructurado en base a la reconocida Plataforma Regrarians® desarrollada por el australiano Darren J. Doherty e integra diversos sistemas, principios y metodologías probadas. La plataforma, inspirada en la escala de la permanencia de P.A Yeomans (inventor del Diseño Keyline), está compuesta de 10 capas que sirven de estructura para el proceso de análisis y diseño, el orden de las capas va de los elementos más permanentes en el paisaje a los más fáciles de modificar. Actualmente, esta metodología está siendo aplicada alrededor del mundo en el proceso de planificación de ranchos, fincas y proyectos de agricultura regenerativa.

Plataforma Regrarians®:

1)      Clima: variables climatológicas, contexto holístico (familia, paisaje, proyecto, comunidad)
2)      Geografía: Mapas, fotografía aérea, topografía, orientación, elementos del paisaje.
3)      Agua: Cosecha, almacenamiento, distribución, tratamiento.
4)      Accesos: Caminos, veredas, mercados, servicios públicos
5)      Forestal: Sistemas agrícolas, pecuarios, agroforestales, árboles, hortalizas.
6)      Construcciones: casas, bodegas, talleres, estructuras móviles.
7)      Cercos: permanentes, eléctricos, vivos, corrales.
8)      Suelos: mineralización, fertilidad, planificación holística de pastoreo
9)      Economía: Análisis, estrategias, planes financieros, cadena de valor.
10)   Energía: Fotosíntesis, generación, almacenamiento, maquinaria.

A lo largo del curso se trabajará de manera guiada y colaborativa en el diseño y planificación de una finca campesina cercana a Las Cañadas. La intención es que los participantes experimenten el proceso de Planificación Integral de Fincas en un contexto real.

LUGAR

Las Cañadas, Huatusco, Veracruz
Centro de Agroecología y Permacultura
Huatusco, Veracruz, México
¿Cómo llegar?

FECHA

18 - 23 Febrero 2019
Llegar el lunes a las 4:00 pm (No está incluida la comida del primer día, la cena sí). El curso termina a las 10:30 am del sábado.

COSTO

Costo: $6,100 pesos por persona
(No incluye IVA si se requiere factura)
Incluye: Hospedaje, comidas, información electrónica y constancia.
Cupo máximo: 22 personas

RESERVACIONES

Háblanos o escríbenos para consultar la disponibilidad en la fecha de tu elección e indicarte la forma de hacer tu reservación.


CONTACTO

OBJETIVOS

  • Conocer el proceso de diseño en base a la Plataforma Regrarians

  • Aprender a desarrollar planes funcionales para fincas integrales y productivas

  • Recibir retroalimentación constructiva y participativa de tu proyecto/trabajo.

  • Adquirir herramientas importantes para el análisis y evaluación de proyectos existentes

  • Entender la importancia de Planificación Integral de Fincas para alcanzar objetivos, incrementar la funcionalidad, productividad y resiliencia de los paisajes agroecológicos.

DIRIGIDO A:

Propietarios/administradores de ranchos y fincas, consultores, extensionistas y estudiantes de permacultura, agroecología, agroforestería, etc.

METODOLOGÍA:

Clases teóricas, presentaciones audio-visuales, discusiones y dinámicas grupales y recorridos de campo. La estructura del curso está basada alrededor de un proceso de consultoría y planificación de una finca real con clientes reales bajo el concepto de “consultoría abierta”.

 

TEMÁTICA

  • Fundamentos y principios de agroecología y permacultura

  • Diagnóstico y evaluación inicial de fincas

  • Desarrollo del contexto holístico y articulación de objetivos de diseño.

  • Análisis de variables meteorológicas, topografía y flujos de agua.

  • Creación y uso de mapa base, satelitales, aéreos y topográficos.

  • Introducción al Diseño Hidrológico Línea Clave (Keyline)

  • El proceso de diseño y planificación de fincas

  • La Plataforma Regrarians y la Escala de la Permanencia.

  • Seguimiento, evaluación y retroalimentación

INSTRUCTORES

Gerardo Ruiz: Basado en el semi-desierto de Guanajuato, trabaja como consultor en el diseño y planificación de ranchos y proyectos productivos, así como en la investigación y propagación de árboles y cultivos perennes adaptados a climas secos y su integración en sistemas agroforestales. 

Adicionalmente es co-fundador de Mexquitl, una empresa familiar que trabaja con grupos de mujeres en comunidades rurales para cosechar y procesar vainas de mezquite y producir una harina con alto valor nutricional y económico. El proyecto busca promover el uso y la integración a sistemas agroforestales de este árbol multifuncional que en el pasado fue el sustento alimenticio de las culturas indígenas nómadas del centro-norte de México. 

Ricardo Romero: Fundador y director de Las Cañadas-bosque de niebla, desde 1995 ha diseñado y dirigido la transformación de un rancho ganadero en un predio con múltiples sistemas agroecológicos, forestales y agroforestales. Se ha especializado en el diseño de “bosques comestibles” y sistemas agroforestales que incluyen animales como vacas y borregos (sistemas silvopastoriles).

QUE TRAER

  • Linterna de mano

  • Impermeable

  • Ropa para el campo y gorra

  • Toalla

  • Sweater o chamarra

  • Repelente para insectos

  • Memoria de 5 gigas para la información del curso