Descripción

Traducción del inglésLa rúcula o cohete es una planta anual comestible de la familia Brassicaceae, que se utiliza como hortaliza de hoja por su fresco sabor a pimienta. Otros nombres comunes incluyen cohete de jardín, y eruca. Algunos nombres adicionales son «ensalada de cohetes», «rucola», «rucoli», «rugula», «colewort» y «roquette».